Привіт! Мене звати Настя, і саме я створюю для вас неймовірні Белпер Кнолле.
Для мене це не просто сир, це – історія про любов! Про любов до своєї справи, до цікавих експериментів, до естетики смаку, до вас, задоволених гурманів. Та найголовніше – до своєї родини.

Я ніколи не довіряла магазинним продуктам із молока, не говорячи про їхній смак. Тож кожного разу завдання знайти дійсно якісну та смачну продукцію перетворювалося на справжнісінький квест. Але навесні 2020 року моя остання надія на пошук класних виробників молочки випарувалася разом із початком карантину. Тому найлогічнішим рішенням було завести козу. А хто б не завів? :)

Десь за рік до карантину я вперше спробувала ці сирні кульки, Белпер Кнолле, та зрозуміла, що нарешті знайшла свій ідеальний сир! Із появою першої кози я почала створювати саме його (так, зараз у нас 3 кози, і, відчуваю, буде ще одна!).
До речі, коза для мене та моєї родини - символ не тільки дійсно гурманського сиру, але й безмежної любові до тварин та шляху до своєї мрії. Мені дуже радісно бачити, як мої сини, Тео та Арон, годують кіз, граються із ними, навіть допомогають їх доїти - так я відчуваю, що моя любов до тварин передалася і моїм дітям.
Саме завдяки козам я нарешті втілила те, куди мене непереборно тягнуло із самого дитинства - я пішла вчитися на ветеринара, і вже за рік буду дипломованим спеціалістом!

Якось влітку 2020 року на своїй сторінці у інстаграмі я виставила коробочку сирних кульок, яку приготувала для свого тата. Він їх просто обожнює! Тоді хтось зі знайомих мене запитав, чи зможу зробити такий набір на замовлення. Відтак і почалася історія «Сирного ательє родини Кириленко».
До речі, ательє так називається саме тому, що я можу зробити сир на ваш смак: солонішим, більш пікантним, в улюбленій спеції. Обожнюю імпровізувати та задовільняти найвибагливіших гурманів!

Буду рада зробити сирне задоволення на ваш смак і закохати вас у цей неймовірний Белпер Кнолле!